RU
Разработка математической модели периодической ректификации насадочной колонны
Номер: 2-3 (326-327), 2012Страницы: 108-112
Раздел: Методы исследования, качество и безопасность пищевой продукции
Автор(ы): Т.Г. Короткова, Е.Н. Константинов
Аннотация:
Разработано математическое описание процесса периодической ректификации в насадочной колонне в виде системы уравнений математической физики. На его основе реализована математическая модель в среде Borland Pascal, решение выполнено численно методом сеток. Модель использована для расчета процесса разделения вторичного сивушного спирта и сивушного масла методом периодической ректификации. Целесообразно использовать насадочную колонну в составе брагоректификационной установки для повышения выхода ректификованного спирта.
Ключевые слова: периодическая ректификация, насадочная колонна, математическое моделирование, уравнения конвективной диффузии, брагоректификационная установка, пищевой этиловый спирт
EN
Mathematical models developmentof periodic rectification packed columns
Number: 2-3 (326-327), 2012Pages: 108-112
Section: Methods of Investigation, Quality & Safety of Food Products
Authors(s): T.G. Korotkova, E.N. Konstantinov
Annotation:
The mathematical description of the periodic rectification in a packed column in the form of equations of mathematical physics is developed. On the basis of a mathematical model is implemented in the environment of Borland Pascal, the decision is made numerically by the grid method. The model used to calculate the separation process of the secondary fusel alcohol and fusel oil by a periodic rectification. It is advisable to use a packed column in the rectification plant to increase the yield of rectified alcohol.
Keywords: periodic rectification, packed column, mathematical modeling, equations of convective diffusion, rectification plant, food ethyl alcohol