RU
Оптимизация параметров экстракции комплекса биологически активных веществ из высушенных биомасс каллусных культур
Номер: 4 (382), 2021Страницы: 73-76
Раздел: Пищевая инженерия, процессы, оборудование и автоматизация пищевых производств
Автор(ы): Л.К. Асякина, Н.В. Фотина, Н.В. Изгарышева, Л.С. Дышлюк
Аннотация:
Оптимизированы параметры экстракции растительного сырья – высушенной биомассы каллусных культур клеток лекарственных растений – шлемника байкальского (Scutellaria Baicalensis), лапчатки белой (Potentilla alba), лимонника (Schisandra), любки двулистной (Platanthera bifolia), произрастающих в Сибирском федеральном округе. Варьируемыми параметрами были продолжительность экстракции, температурный режим и соотношение объема органического растворителя к количеству высушенного образца растений – гидромодуль. В качестве органического растворителя для получения экстрактов шлемника байкальского и любки двулистной использовали ацетон, экстрактов лимонника и лапчатки белой – 70%-й этанол. Оптимизацию параметров проводили по максимальному показателю выхода сухого экстракта. Установлено, что оптимальными параметрами экстракции комплекса БАВ из высушенного каллуса лекарственного растения шлемника байкальского является температура 50°С, продолжительность процесса 60 мин и гидромодуль 1 : 10, лапчатки белой – температура 40°С, продолжительность процесса 60 мин и гидромодуль 1 : 20, лимонника – температура процесса 40°С, его продолжительность 60 мин и гидромодуль 1 : 10, любки двулистной – температура 50°С, продолжительность экстракции 120 мин и гидромодуль 1 : 10. Метод экстракции, описанный в настоящей работе, и оптимизированные параметры процесса могут быть использованы как новые инструменты для полного анализа растительного сырья, используемого в пищевой и фармацевтической отраслях.
Ключевые слова: экстракция, лекарственные растения, БАВ, каллус, хроматография, органический растворитель
EN
Optimization of the extraction parameters of the complex of biologically active substances from the dried biomass of callus crops
Number: 4 (382), 2021Pages: 73-76
Section: Food Engineering, Processes, Equipment & Automation of Food Production
Authors(s): L.K. Asyakina, N.V. Fotina, N.V. Izgarysheva, L.S. Dyshlyuk
Annotation:
The parameters of the extraction of plant raw materials – dried biomass of callus cultures of medicinal plant cells: Scutellaria Baicalensis, Potentilla alba, Schisandra, Platanthera bifolia, growing in the Siberian federal district, are optimized. The variable parameters were the duration of extraction, the temperature regime, and the ratio of the volume of organic solvent to the amount of dried plant sample-hydromodule. Acetone and was used as an organic solvent to produce extracts of Scutellaria Baicalensis and Platanthera bifolia, 70% ethanol – extracts of Schisandra and Potentilla alba. The parameters were optimized according to the maximum yield of the dry extract. It was found that the optimal parameters for the extraction of the BAS complex from the dried callus of the medicinal plant Scutellaria Baicalensis are the temperature of 50°C for the duration of the process of 60 minutes and the hydromodule of 1 : 10, white Potentilla alba – the temperature of 40°C for the duration of the process of 60 minutes and the hydromodule of 1 : 20, Schisandra – the temperature of the process of 40°C for the duration of 60 minutes and the hydromodule of 1 : 10, Platanthera bifolia – the temperature of 50°C for the duration of the extraction of 120 minutes and the hydromodule of 1 : 10. The extraction method described in this article and the optimized process parameters can be used as new tools for the complete analysis of plant raw materials used in the food and pharmaceutical industries.
Keywords: extraction, medicinal plants, biologically active substances, callus, chromatography, organic solvent
DOI: 10.26297/0579-3009.2021.4.15