RU
Создание математической модели технологического процесса обеззараживания стоков животноводства
Номер: 4 (358), 2017Страницы: 108-111
Раздел: Методы исследования, качество и безопасность пищевой продукции
Автор(ы): Н.В. Лимаренко
Аннотация:
Рассмотрен перспективный способ обеззараживания стоков агропромышленного комплекса, суть которого заключается в комплексном физико-химическом воздействии переменного электромагнитного поля в сочетании с активным хлором на стоки животноводства. Устройством реализации предложенного способа является индуктор. В качестве наиболее существенного параметра, характеризующего эпидемиологическое состояние технологического процесса обеззараживания стоков животноводства выбрано число колониеобразующих единиц общих колиформных бактерий (КОЕ ОКБ). Создана математическая модель, позволяющая оценить влияние технологических факторов на число КОЕ ОКБ. Установлен эффект парного взаимодействия магнитной индукции и концентрации активного хлора в пробе. Произведено ранжирование технологических факторов по силе влияния на эпидемиологическое состояние стоков: концентрация активного хлора в пробе; магнитная индукция; продолжительность совместного воздействия электромагнитного поля, активного хлора и рабочих тел на пробу; заполненность рабочими телами рабочей зоны индуктора; отношение длины рабочих тел к их диаметру.
Ключевые слова: обеззараживание, стоки животноводства, индуктор, число колониеобразующих единиц общих колиформных бактерий, математическая модель, математическая теория планирования эксперимента
EN
Creation of a mathematical model of technological process of waste water disinfection of livestock
Number: 4 (358), 2017Pages: 108-111
Section: Methods of Investigation, Quality & Safety of Food Products
Authors(s): N.V. Limarenko
Annotation:
A promising method of decontamination of wastewater of agro-industrial complex is considered. The essence of the method lies in the complex physical and chemical effects of alternating electromagnetic fields in combination with active chlorine on the wastewater. The inductor is the device for implementing of the proposed method. The number of colony forming units of total coliform bacteria (TCB) was chosen as the most significant parameter to characterize the epidemiological status of the process of waste water disinfection of livestock. The created mathematical model allows to estimate the influence of technological factors on the number of TCB. There is the effect of pair interaction of magnetic induction and the concentration of active chlorine in the sample. The ranking of technological factors was produced according to the force of influence on the epidemiological status of wastewater: concentration of active chlorine in the sample; magnetic induction; the duration of the joint effects of electromagnetic fields, AK-chlorine and working substances in the sample; filling with the working bodies of the working zone of the inductor; the ratio of the length of the working bodies to their diameter.
Keywords: disinfection of wastewater, agro industrial wastes, inductor, total coliform bacteria, mathematical model, the mathematical theory of experiment planning