RU
Исследование предельных условий работы роторного массообменного аппарата без подвода внешней энергии в технологических процессах пищевых производств
Номер: 4 (340), 2014Страницы: 98-101
Раздел: Процессы и аппараты
Автор(ы): И.Н. Рывкин, М.А. Хамула, О.В. Мелехина, Е.О. Смычагин
Аннотация:
Определены гидродинамические характеристики одной из конструкций аппаратов, использующих для вращения контактных устройств энергию газового и парового потоков. Указанные характеристики являются основой для инженерного расчета массообменного аппарата без подвода внешней энергии. Такие аппараты создают возможность интенсификации технологических процессов пищевой промышленности с одновременным обеспечением их экологической и промышленной безопасности. Были исследованы процессы гидродинамики в контактных устройствах аппарата с вращающейся насадкой и определены предельные условия его работы. Исследования проводились последовательно в сопоставимых условиях, вначале при однофазном потоке при сухой неподвижной насадке, затем при вращении насадки, но также при отсутствии орошения. Далее были получены и обобщены результаты экспериментов при введении в аппарат второй фазы при различных нагрузках по газу и жидкости. Получены уравнения для расчета гидродинамических процессов в контактных устройствах с вращающейся насадкой, позволяющие проводить инженерные расчеты аппарата с достаточной точностью во всем исследованном диапазоне нагрузок по газовой и жидкой фазам. Анализ результатов исследования предельных условий работы аппарата с вращающейся насадкой показывает, что изменение предельных скоростей фаз, обеспечивающих его надежную и эффективную эксплуатацию, может быть достигнуто как изменением расстояния между контактными устройствами по высоте, так и изменением диаметров выходных отверстий насадки и их количества, что выбирается в зависимости от условий технологического процесса.
Ключевые слова: роторный массообменный аппарат, газовый паровой поток, тепло- и массообменные процессы, гидродинамические процессы
EN
Investigation of boundary conditions of the rotor mass-transfer apparatus without external energy supply in technological processes of food productions
Number: 4 (340), 2014Pages: 98-101
Section: Processes & Apparatus
Authors(s): I.N. Ryvkin, M.A. Khamula, O.V. Melekhina, E.O. Smychagin
Annotation:
Defined hydrodynamic characteristics of one of the structures of the devices that use rotating contact devices energy, gas and steam flows. These characteristics are the basis for carrying out engineering calculations mass transfer unit without external energy supply. These devices create the possibility of intensification of technological processes of the food industry while ensuring environmental and industrial safety. The processes of hydrodynamics in contact devices device with a rotating nozzle and defines extreme conditions of the work were investigated. The research was carried out consistently in comparable conditions first single-phase flow in dry fixed nozzle, then when rotating heads, but also in the absence of irrigation. Next were received and summarized the results of experiments with the introduction of the apparatus of the second phase at different loads of gas and liquid. The equations for calculation of hydrodynamic processes in the contact device with a rotating nozzle, allowing to carry out engineering calculations of the device with sufficient precision in the entire investigated range of loads of gas and liquid phases. The analysis of the research results limit conditions of work of the device with a rotating nozzle shows that changes limit the phase velocity, ensuring its safe and efficient operation can be achieved by changing the distance between the contact device for height, and the changing diameter outlet nozzles and their number that is selected depending on the process conditions.
Keywords: rotor mass transfer unit, gas vapor flow, heat and mass transfer processes, hydrodynamic processes