RU
ЭЛЕКТРОМАГНИТНАЯ ОБРАБОТКА ДИФФУЗИОННОГО СОКА

Номер: 5-6 (323-324), 2011
Страницы: 106-106
Раздел: Краткие сообщения
Автор(ы): М.А. ГАМАНЧЕНКО, Р.С. РЕШЕТОВА, М.Г. БАРЫШЕВ, А.Г. ВОРВУЛЬ

Аннотация:
Установлено, что обработка диффузионного сока электромагнитным полем повышает качество очищенного сока и увеличивает количество несахаров в осадке.

Ключевые слова: электромагнитная обработка, диффузионный сок, очищенный сок

EN

Number: 5-6 (323-324), 2011
Pages: 106-106
Section:
Authors(s):

Annotation:


Keywords: