RU
ЭЛЕКТРОКИНЕТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КЛЕРОВОК САХАРА-СЫРЦА

Номер: 1 (319), 2011
Страницы: 43-44
Раздел: Технология
Автор(ы): А.В. САВОСТИН, А.М. ЛУЦЮК, А.Н. ЛАРЮХИНА, О.А. САВОСТИНА

Аннотация:
Исследованы электрокинетические свойства клеровок сахара-сырца с целью оптимизации режимов их сатурации и повышения эффективности очистки.

Ключевые слова: очистка клеровок сахара-сырца, дисперсные системы, ?-потенциал, суспензионный эффект

EN
ELECTROKINETIC PROPERTIES REMELT SUGAR LIQUORS OF A RAW SUGAR

Number: 1 (319), 2011
Pages: 43-44
Section: Technology
Authors(s): A.V. SAVOSTIN, A.M. LUTSYUK, A.N. LARYUKHINA, O.A. SAVOSTINA

Annotation:
Electrokinetic properties remelt sugar liquors of a raw sugar with the purpose of optimization modes of carrying of a saturation and increase of efficiency of clearing are researched.

Keywords: clearing remelt sugar liquors of the raw sugar, disperse systems, x-potential, suspension effekt