RU
РАЗРАБОТКА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА БАД «КАРДИОГЕЛЬ»

Номер: 5-6 (317-318), 2010
Страницы: 52-54
Раздел: Технология
Автор(ы): Е.О. ЕРМОЛАЕВА, Г.А. ПОДЗОРОВА, В.М. ПОЗНЯКОВСКИЙ

Аннотация:
Разработана рецептура и технология новой формы БАД в виде геля, обеспечивающая максимальную сохранность биологически активных веществ, рецептурных компонентов и эффективность их направленного действия на коррекцию метаболических процессов.

Ключевые слова: биологически активная добавка к пище, гелевая форма, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

EN
WORKING OUT AND ESTABLISHMENT OF BIOLOGICALLY ACTIVE ADDITIVES’ QUALITY «CARDIOGEL»

Number: 5-6 (317-318), 2010
Pages: 52-54
Section: Technology
Authors(s): E.O. ERMOLAEVA, G.A. PODZOROVA, V.M. POZNYAKOVSKY

Annotation:
The compounding and technology of the new gel-formed biologically active additives, providing the maximum safety of biologically active substances and efficiency of their directed action on correction of metabolic processes is developed.

Keywords: biologically active food additives, gel formula, prophylaxis of cardiovascular diseases