RU
СО ₂-экстракция семян дыни

Номер: 2-3 (314-315), 2010
Страницы: 121-121
Раздел: Краткие сообщения
Автор(ы): Е.П. Франко, Г.И. Касьянов

Аннотация:
Описана субкритическая СО ₂-установка для получения экстракта из семян дынь сортов Колхозница 74а/753 и Южанка.

Ключевые слова: субкритическая экстракция, семена дыни, глобулино-альбуминный комплекс, альбуминовая фракция.

EN
СО₂-EXTRACTION SEEDS OF A MELON

Number: 2-3 (314-315), 2010
Pages: 121-121
Section: Short Reports
Authors(s): E.P. FRANKO, G.I. KASYANOV

Annotation:
The subcritical СО₂-installation for receiving of exctract from melon seeds of the kids Kolkhoznitsa 74a/753 and Yuzhanka has been described.

Keywords: subcritical extraction, melon seeds, globulin-albumine complex, albumine fraction.